суббота, 13 сентября 2014 г.

Лечим тыквой печень, почки, сердце

В прошлой статье "Тыквенные семечки: против бактерий и глистов" мы рассказали о полезных свойствах семян тыквы. Но тыква, безусловно, знаменита еще диетическими и лечебными свойствами своей мякоти и черенков. Тыквенная каша или лепешки содержат очень мало калорий и при этом улучшают обмен веществ, что важно для людей, склонных к ожирению. Хотя и для человека с нормальным весом блюда из тыквы не помешают - во-первых, хорошо для кишечника, а во-вторых... просто вкусно!

Тыквенное богатство

 

Тыква предоставляет огромный перечень "услуг" нашему организму. Давайте выделим основные из них:
- противовоспалительное действие при экземах и сыпях;
- мочегонное и легкое слабительное средство;
- противорвотное при токсикозе беременных;
- помогает при болезнях печени, почек, мочевого пузыря, сердца;
- успокаивающее при бессоннице;
- профилактика кариеса (содержит много фтора);
- профилактика атеросклероза;
- помогает при железодефицитной анемии ( много цинка, меди, железа).

Тыквенная каша
Мякоть тыквы содержит много клетчатки и пектина, поэтому легко усваивается, снимает воспаление толстого кишечника и препятствует образованию холестерина.
Чтобы приготовить кашу, нужно взять  600 г нарезанной кубиками тыквы, залить половиной стакана воды и проварить минут 10. Затем влить стакан молока и довести до кипения. Промыть 1\3 стакана риса, добавить к тыкве, равномерно распределив по поверхности емкости и не перемешивая. Накрыть крышкой, оставив щель, чтобы молоко не сбежало. Через 30 минут кашу выключить, дать остыть. В теплую кашу добавить столовую ложку меда и перемешать.
Получите сытное, полезное и диетическое блюдо.

Тыквенный сок
Сок готовится, естественно, из сырой тыквы. Рекомендованная доза - 2-3 стакана в день.
Помогает при колите, цистите, пиелонефрите, гастрите с повышенной кислотностью, растворяет камни и способствует их выведению из почек и желчного пузыря. Также сок хорошее мочегонное, при этом не раздражающее почечные ткани. Если вы страдаете бессонницей, то можно выпивать по 50-100 г сока перед сном, как успокоительное. 
При зубной боли нужно закапать сок тыквы в... нос. 

Отвар из черенков
Успокаивающим и расслабляющим действием обладает и отвар их черенков тыквы. 
Для этого вам понадобится 2 г прополиса и 20 г измельченных черенков тыквы, проваренных в 2 стаканах воды в течение 15-20 минут. Это суточная порция, которую нужно употребить частями за полчаса до приема пищи.
Отвар снимает отеки, выводя лишнюю жидкость и соль из организма.

Вот такая удивительная бахчевая культура - тыква. Не забудьте заготовить ее на зиму, и вас всегда будет под рукой полезный продукт питания и лекарство. 
Противопоказаний при приеме вареной или печеной тыквы нет, а вот с соком и отварами соблюдайте дозировку и посоветуйтесь с врачом.

пятница, 12 сентября 2014 г.

Тыквенные семечки: против бактерий и глистов

Делая заготовки на зиму, не забудьте о бахчевой культуре - тыкве. В ней полезно практически все: мякоть, черенки, семечки, цветки. Но в данной статье мы поговорим о лечебных  свойствах тыквенных семян и как правильно их употреблять.
Сразу оговоримся, что очищенные и жаренные семечки абсолютно бесполезны для нашего здоровья, разве что сгодятся для праздного времяпровождения на лавочке у дома. 
А вот сырые, неочищенные от тонкой зеленоватой оболочки семена - настоящий кладезь минеральных соединений.

Польза семян тыквы

 

В тыквенных семечках много кальция, фтора, калия, железа, фосфора. Особо отметим цинк, очень нужный мужчинам в любом возрасте: при юношеских угрях и при простатите у мужчин постарше. Для профилактики этих заболеваний рекомендуется съедать около 20 семечек в день до еды (завтрак и обед). Еще семена содержат пектиновые вещества, способствующие выведению токсинов и убивающие болезнетворные бактерии, чем помогают защитить слизистую оболочку желудка при воспалительных процессах, а также ускорить заживление ран. И, конечно, нужно сказать о кукурбитоле - аминокислоте, которая обладает антигельминтным действием, а если проще, то помогает уничтожить ленточных глистов. Масло  тыквенных семечек, добавленное  в молоко, применяют для борьбы с детским энурезом.

Рецепты из тыквенных семечек

 

Для отвара  150 г семян тыквы измельчаем в кофемолке или мясорубке, заливаем 300 мл воды и выдерживаем на водяной бане в течение двух часов, не позволяя смеси закипеть. Затем охлаждаем минут 10-15, отжимаем и процеживаем. Полученный отвар нужно принимать в постели, маленькими порциями (по 1 столовой ложке) на протяжении часа. Через несколько часов нужно выпить солевое слабительное, а еще через полчаса обязательно поставить клизму. 
Есть можно только после очищения кишечника и соблюдая молочно-растительную диету.

Смесь с медом готовится так: 50 г молотых семян растереть с 50 г меда. Перед сном очистить кишечник, а утром, за час до еды принять заготовленное средство. Часа через три принять солевое слабительное. В течение двух дней придерживаться молочно-растительной диеты.

Порошок из семян тыквы, размешанный в воде, можно давать детям от 2 лет и беременным женщинам, но учитывая дозировку. Суточная норма для взрослых - 80г, детская - не более 40г.

Следует помнить, что при всей очевидной пользе, тыквенными семечками нельзя злоупотреблять. Наличие в них салициловой кислоты может вызвать гастрит. 
Ну а о пользе мякоти и сока тыквы мы поговорим в следующей статье.