Делая заготовки на зиму, не забудьте о бахчевой культуре - тыкве. В ней полезно практически все: мякоть, черенки, семечки, цветки. Но в данной статье мы поговорим о лечебных свойствах тыквенных семян и как правильно их употреблять.
Сразу оговоримся, что очищенные и жаренные семечки абсолютно бесполезны для нашего здоровья, разве что сгодятся для праздного времяпровождения на лавочке у дома.
А вот сырые, неочищенные от тонкой зеленоватой оболочки семена - настоящий кладезь минеральных соединений.
Польза семян тыквы
В тыквенных семечках много кальция, фтора, калия, железа, фосфора. Особо отметим цинк, очень нужный мужчинам в любом возрасте: при юношеских угрях и при простатите у мужчин постарше. Для профилактики этих заболеваний рекомендуется съедать около 20 семечек в день до еды (завтрак и обед). Еще семена содержат пектиновые вещества, способствующие выведению токсинов и убивающие болезнетворные бактерии, чем помогают защитить слизистую оболочку желудка при воспалительных процессах, а также ускорить заживление ран. И, конечно, нужно сказать о кукурбитоле - аминокислоте, которая обладает антигельминтным действием, а если проще, то помогает уничтожить ленточных глистов. Масло тыквенных семечек, добавленное в молоко, применяют для борьбы с детским энурезом.
Рецепты из тыквенных семечек
Для отвара 150 г семян тыквы измельчаем в кофемолке или мясорубке, заливаем 300 мл воды и выдерживаем на водяной бане в течение двух часов, не позволяя смеси закипеть. Затем охлаждаем минут 10-15, отжимаем и процеживаем. Полученный отвар нужно принимать в постели, маленькими порциями (по 1 столовой ложке) на протяжении часа. Через несколько часов нужно выпить солевое слабительное, а еще через полчаса обязательно поставить клизму.
Есть можно только после очищения кишечника и соблюдая молочно-растительную диету.
Смесь с медом готовится так: 50 г молотых семян растереть с 50 г меда. Перед сном очистить кишечник, а утром, за час до еды принять заготовленное средство. Часа через три принять солевое слабительное. В течение двух дней придерживаться молочно-растительной диеты.
Порошок из семян тыквы, размешанный в воде, можно давать детям от 2 лет и беременным женщинам, но учитывая дозировку. Суточная норма для взрослых - 80г, детская - не более 40г.
Следует помнить, что при всей очевидной пользе, тыквенными семечками нельзя злоупотреблять. Наличие в них салициловой кислоты может вызвать гастрит.
Ну а о пользе мякоти и сока тыквы мы поговорим в следующей статье.
Комментариев нет:
Отправить комментарий